Il pomo della terra

Una vecchia storia di famiglia racconta che quando arrivò il pum d'terra qui si smise finalmente di soffrire di fame.

Onestamente non so dire però quando le patate diventarono una coltivazione diffusa in Italia e a pensarci bene in effetti tutto è possibile.

La diffusione della patata in Europa fu lenta e contrastata, e se le date ufficiali parlano del settecento e in alcuni casi dell'inizio dell'ottocento, non posso escludere che per imporsi nelle campagne più sperdute il tubero americano impiegò ulteriori decenni.

Quando me lo raccontarono da bambino comunque rimasi sorpreso sopratutto da quella strana definizione della patata, "pomo della terra" anche se in realtà è ancora molto comune; basta pensare al pomme de terre francese.

Tutto questo per dire che il 2008 è l'anno internazionale della patata.

Visto che sembra aver sottratto le nostre famiglie dai morsi della fame, forse è bene ricordarlo.

Hat tip : Lorenzo Lazzeri